时间:2013-04-22 18:00
作者:特色小吃视频网
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淮南牛肉汤是安徽的一道风味美食,它和山东的单县羊肉汤、河南的灵宝羊肉汤、洛阳的驴肉汤等有异曲同工之妙。
都是采用中香料来配制汤的鲜香。淮南牛肉汤采用当地特有的黄牛肉来制作,在国内其他地方就不能用到当地的牛肉,但是口味是差不多的。
只要大家掌握好香料的配比,原料的前期处理等细则,一般情况下都没有问题,就算是没有烹饪技巧的朋友也能制作出来地道的淮南牛肉汤,结合视频制作更简单。
下边我们来讲讲淮南牛肉汤的制作方法。
用本站的秘方可以熬牛肉汤,也可以熬羊肉汤,注意事项已经常见问题解答文档里都有写。