当前位置:小吃配方主页 > 特色小吃 >

自制味精的窍门!!

时间:2012-12-02 10:54来源:未知 作者:特色小吃视频网 点击:

自制味精的窍门:

我每天做饭做菜,时间长了我也总结了一些健康的吃法和做法!比如说:我做饭菜吧!我从来不放鸡精和味精!可是我做出菜来照样鲜美口渴!

下面我就把这方法介绍给您!
不放味精,我们大家都知道,这味精、鸡精可是我们生活当中必不可少的调味品!一盘盘的美味佳肴可是靠它们来增添鲜味的。这不放味精鸡精能让菜鲜美,这可能吗?
虽然我不放味精 鸡精!但并不代表我什么都不放。这就是我自制的味精!自制味精,这味精也可以在家制作,您听说过吗?

其实我自制的味精的原料特别的简单,就是家家户户都用的虾皮,虾皮做味精这听的可是新鲜!那么是怎么用这做成味精的呢?
其实方法很简单?
 

第一点:把虾皮洗净 用微波炉烘干!这样便于保存 ,用微波炉微过两分钟以后啊!记得拿出来用筷子搅拌一下!让它的水分充分的散发出去!我们首先把虾皮洗干净 用微波炉烘干!
 

小提示:虾皮每烘干两分钟就拿出来搅拌一下!这样虾皮可以充分蒸发,否则不容易保鲜!

虾皮烘干以后就用搅拌机把它打碎!装到容器中就可以啦!好了这瓶健康鲜美的自制味精就做成了,如果您没有搅拌机的话,您也可以用擀面杖就好啦!


虾皮的味道真的能和味精的味道相媲美吗?今天我们请来了中国营养协会秘书长 贾键斌 让他来聊聊关于这味精的事情!

小提示:味精在100度以上的温度时会不健康!


TAG标签: 自制味精

随机配方

Copyright © 2002-2009 特色小吃视频网

关于我们:公司简介 联系我们 法律声明 百度地图 网站地图

鲁ICP备18044525号-3