水煮龙利鱼 这菜特点是 :辣而不燥不油腻;加入万能火锅底料 关键一 火锅底料,辣而不燥,滋味回甜 关键二 鱼肉口感鲜嫩滑,炒料比例最关键 选择龙利鱼:刺少、肉嫩、没有腥味,适合老年人和小孩吃 鱼切成半厘米厚,放1勺淀粉、蛋清上浆 火锅底料三个关键点...
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老鸭粉丝汤是南京的一道风味小吃,因其采用老鸭来做汤,里面配有鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭...
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