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  • 双酱烤肉卷 日期:2017-08-25 01:11:01 点击:96 好评:0

    双酱烤肉卷肉馅,尖椒,豆腐皮完美搭配,创造出双酱烤肉卷。青椒的香味浓郁还有解腻的效果。一个窍门让肉馅变肉串,做出比肉块更嫩更入味的烤串。类似于寿司的做法,一个比例调出万能烧烤酱。制作过程1.肉馅是肥瘦相间的,肥肉5份,瘦肉5份,也可以三七。肉馅中加入少许盐,少许料酒,半勺花椒粉,半勺五香粉。青椒切碎,加入鸡蛋搅匀。鸡蛋起到粘合肉馅和青椒粒的作用,还可以锁住肉馅中的水分和味道。2.把肉馅卷到豆腐皮里,类似于寿司的做法。肉馅...

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