时间:2013-04-22 17:53
作者:特色小吃视频网
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饸饹面起源无从查起，是北方一项比较流行和有名的面食食品。
饸饹面的制作简单、快捷，口感劲道、爽滑，口味可以多样化。饸饹面的制作技术广为流传，尤其是山西、河南、甘肃等以面食为主的北方城市更加闻名遐迩。从我个人的角度来看，饸饹面的产生对餐饮文化来说是面食类食品里的一道奇葩，从它的制作上来讲可以千变万化，制作工具不仅能制作面，还能制作土豆粉类的食品。下边我们就来讲讲饸饹面的制作。
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