南瓜向日葵包

带馅的，能吃的，柔软香甜的向日葵。既能吃，又好看，用南瓜做的馅特别香甜，能解决孩子挑食的问题，做法简单。外皮松软，内里香甜。

原料

南瓜、高筋面粉、白砂糖、酵母、炼乳

高筋面粉使南瓜包更筋道。

制作过程

1.要先将南瓜提前蒸熟。和面要和两块面团，一块白面团，一块南瓜面团。

先和白面团，半斤面粉加2勺多点酵母。用温水化开酵母，然后加入2勺白糖。将酵母水慢慢加入和面。和面的时候注意水温不能热再35度左右

即可。用手摸着有烫的感觉就是温度高了。酵母一定要化开。和好后用保鲜膜封住发酵15-20分钟。

南瓜面团。把晾凉的南瓜捣成泥，然后平均分为两部分，一部分和面，一部分做馅。用同样的方法把酵母化开，然后将面粉跟南瓜混合，倒入

酵母和成面团即可。和成跟白面团软硬一样就可以了。

2.南瓜馅中加入炼乳，加一点熟面。熟面就是把面粉放到锅里蒸一下，然后过筛。南瓜馅中加入炼乳，再加入熟面熟面加多少呢，馅料比面团

软一点就行。

3.将刚才和好的南瓜面团揪成剂子擀成面片。先做花边，要以目测的圆心为主，中间空出一个圆圈，面片旁边切细丝，4刀为一组，然后3个条

捏在一起，一个花瓣就出来了。

白面团揪成剂子，擀成片，白面片包住馅料即可，像包豆包一样。之后放在南瓜的花瓣上，接下来做向日葵的网格纹。

用南瓜面团擀成皮，重叠，像切面条一样切成细条，把细条搭在上面，再点缀少许芝麻即可。

4.然后放在笼屉里饧5分钟，然后上锅蒸15分钟即可。