速冻油条免费视频...
点击:217 发布于 2020-09-21 20:15:00
包子醒发蒸制 蒸炉蒸制方法: 1、将蒸炉水烧开,开至大火上汽。 2、将笼屉放置蒸炉上熏制,熏制到包子表皮光亮(大概3至5圈)。 3、熏好的包子用盖子盖好,放置...
点击:286 发布于 2020-07-13 22:05:16
和面标准 1、500克干面粉,冬天温***,夏天凉水***克,根据不同季节、室温、面粉吃水性加入不同数量的水(夏天酵母***克 )(冬天泡打****克 ) 2、将发酵材料...
点击:151 发布于 2020-07-13 22:04:19
玫瑰花煎饺外形漂亮,充满了芝士的味道。抓住小朋友的眼球。原料:饺子皮、鸡蛋、熟黑芝麻、小葱花、肉馅、泡好的枸杞、芝士片制作过程1.腌肉馅,放入料酒,少许胡椒粉,调味酱油少许,适量盐,搅拌均匀。2.1朵玫瑰需要4个饺子皮。将饺子皮一个压一个横向摆开。然后把馅铺在中间,把芝士切成丝铺在馅料上。然后饺子皮从下往上卷,将饺子皮......
点击:174 发布于 2017-09-26 01:11:00
羊肉脆饼不用和面的馅饼,用油豆皮。一块神奇的羊肉饼,薄如蝉翼,酥脆掉渣,方便操作,零基础也能学会。皮薄如纸,堪比千层酥脆点心。不用和面的窍门是用油豆皮代替面皮。油豆皮是豆腐磨成浆之后上面的那层精华,特别有营养。制作过程1.处理羊肉馅。配上一点葱白,尽量把葱心去掉,只留白色的葱白,切葱花放入肉馅。水里加花椒煮开,就成了花......
点击:160 发布于 2017-09-23 01:11:00
香豆饼边缘酥脆,中间软糯。在上海世博会上成为青海美食的代表。今天又多了一个好听的名字,香豆饼。因为它有一抹春天般的清香,有花椒的香却没有花椒的麻。春天过时不侯的绝搭。制作过程1.和面。香豆饼酥脆的边靠的是上锅煎,而软糯的心靠的是和面的水。热水和面,这样做出来的饼软糯不硬,擀饼不会变形。自然放凉后饧面一个小时。2.饧好后......
点击:361 发布于 2017-09-14 01:11:06
肉馅贴饼子肉馅贴饼子集主食,肉,菜于一身,绝对营养丰富,零厨艺也能学会的快手美味。肉馅,白菜,棒子面的比例为一比一比一。若不爱吃肉的可以放一半。肉馅比例是三分肥七分瘦。制作过程1.白菜切丝,然后用盐杀出白菜水分。杀出水分后,白菜帮就软了,更容易和面。2.把肉馅煸一下。先准备得葱姜末。热锅粮油,煸香葱姜,然后放入肉馅,将......
点击:180 发布于 2017-09-11 01:11:12
南瓜向日葵包带馅的,能吃的,柔软香甜的向日葵。既能吃,又好看,用南瓜做的馅特别香甜,能解决孩子挑食的问题,做法简单。外皮松软,内里香甜。原料南瓜、高筋面粉、白砂糖、酵母、炼乳高筋面粉使南瓜包更筋道。制作过程1.要先将南瓜提前蒸熟。和面要和两块面团,一块白面团,一块南瓜面团。先和白面团,半斤面粉加2勺多点酵母。用温水化开......
点击:150 发布于 2017-08-29 01:11:14
女八珍糕女八珍糕主要是健脾和胃,滋阴。女八珍糕不仅是慈禧太后保持年轻的秘籍,而且对于现代人再冬季有脾胃不合,体虚乏力,工作压力大,精神疲劳的人群有非常好的滋补作用。食材:大枣(健脾和胃,补气血),大枣要提前蒸熟了,对立面的铁的摄取才比较高。阿胶,补气补血。制作过程1.把芡实,白扁豆,淮山,莲子,干枣,干山楂,人参,麦芽......
点击:159 发布于 2017-10-14 01:11:10
炒春饼立春美味,不一样的炒春饼。四川的春卷和北方的春卷相结合。春饼特别的丝滑。今天用来炒饼丝的是胡萝卜,莴笋和肉丝制作过程1.春卷皮用的是中筋面粉。和面,1大勺面粉,加入1个鸡蛋,放少许盐,2勺水,搅拌均匀,调成面糊。2.摊春饼。热锅凉油,将调好的面糊放入锅中,两面煎。3.春饼晾凉后切丝。4.配菜切丝。5.肉丝里面放点......
点击:149 发布于 2017-09-28 01:11:02
杂酱面一酱多用堪称主食杀手。抹馒头,拌米饭,裹大饼,抹吐司都可以。肉香,酱香,菜香,菌香一锅烩。制作过程1.胡萝卜和黄瓜切丝。蒜苗和豆角切成小段。香菇切丁。2.焯水,炒菜时放入点盐和油。先放入豆角,豆角煮熟后捞出。蒜苗用开水烫一下即可。3.用焯菜的水煮面。4.酱。香菇丁可以多来点,跟肉馅(三分肥七分瘦)的比例是一比三。......
点击:178 发布于 2018-01-03 01:11:02
汤圆能滋养身体的汤圆。包汤圆比较简单。馅调好了包的时候很简单。食材糯米粉,白糖,黑芝麻,阿胶粉(阿胶有滋阴润燥,美容养颜,是冬季滋补佳品)。制作过程1.把黑芝麻炒熟,小火炒。炒到表面微微裂开即可。2.把炒好的黑芝麻放在搅拌机里,还可以加入核桃,花生打碎。3.然后打碎的黑芝麻中加入适量白糖搅拌均匀,然后放入2勺阿胶粉,搅......
点击:143 发布于 2017-10-27 01:11:00
家传炸酱面 五代单传炸酱面,很香又很入味。快手版炸酱面,开锅后5-10分钟即可。五分钟的炸至时间既避免了炸酱焦硬的口感,又恰到好处的让酱的味 道充分散发。这碗炸酱面最关键的秘诀就是与众不同的酱料。三种密酱的巧妙结合,让零厨艺的人做出的炸酱面也能香...
点击:150 发布于 2017-06-19 08:35:02
家传炸酱面五代单传炸酱面,很香又很入味。快手版炸酱面,开锅后5-10分钟即可。五分钟的炸至时间既避免了炸酱焦硬的口感,又恰到好处的让酱的味道充分散发。这碗炸酱面最关键的秘诀就是与众不同的酱料。三种密酱的巧妙结合,让零厨艺的人做出的炸酱面也能香入骨髓。肉,酱和葱是炸酱面最主要的三个原料比例是三分之一肉,三分之一酱,三分之......
点击:165 发布于 2017-06-29 01:01:01
香味浓郁的羊肉泡馍咱家没有那么大的锅来熬羊汤,总不至于天天排队买吧,没关系,用自己的小窍门,来挑战老字号,让您用最少的钱吃上地道的羊肉泡馍,这有私家秘诀,一共有3个窍门来挑战老字号。1.6块钱的羊棒骨,一个窍门用花椒把羊棒骨煸一下,这样有提香去膻的作用。时间不用太长,煸香即可。看羊骨稍微变色之后呢,再慢慢在锅里加入一些......
点击:164 发布于 2017-07-11 01:50:01
降三高的大馅儿养生饺子 肉馅:胡萝卜洋葱 牛肉(牛肉在秋冬是温阳补气血的,营养也丰富。秋冬季节搭配上胡萝卜和洋葱,做馅儿,荤素都有,营养就更富了,关键是口感特别好, 素馅:尖椒,豇豆,芹菜 制作流程: 肉馅:胡萝卜洋葱 牛肉 1,牛肉买回肉馅后,...
点击:201 发布于 2017-04-24 00:11:03
降三高的大馅儿养生饺子 肉馅:胡萝卜洋葱 牛肉(牛肉在秋冬是温阳补气血的,营养也丰富。秋冬季节搭配上胡萝卜和洋葱,做馅儿,荤素都有,营养就更富了,关键是口感特别好, 素馅:尖椒,豇豆,芹菜 制作流程: 肉馅:胡萝卜洋葱 牛肉 1,牛肉买回肉馅后,...
点击:213 发布于 2017-05-18 13:54:44
香嫩多汁的老北京牛肉面话说这海量的一碗牛肉面呐,让人看着就垂涎欲滴。那可是咱们地道的老北京牛肉面!外面的牛肉面要么一股酱油味,要么喉咸。真正的老北京牛肉面,那个将就可是多了。这又香又嫩又多汁的老北京牛肉面,您看这大块鲜嫩的牛肉,您看这质感。您只要按照我们的方法,三个妙招就能做出香嫩多汁的地道老北京牛肉面!制作方法:咱们......
点击:318 发布于 2018-01-31 01:11:14
降三高的大馅儿养生饺子 肉馅:胡萝卜洋葱 牛肉(牛肉在秋冬是温阳补气血的,营养也丰富。秋冬季节搭配上胡萝卜和洋葱,做馅儿,荤素都有,营养就更富了,关键是口感特别好, 素馅:尖椒,豇豆,芹菜 制作流程: 肉馅:胡萝卜洋葱 牛肉 1,牛肉买回肉馅后,...
点击:304 发布于 2017-06-09 00:11:04
喜庆外漏的红糖馒头立春吃红糖,驱走春寒少感冒,红糖也能变身花样面点,看起来像面包烤出来的,但绝对是蒸出来的。松软的可以弹起来,不但外表华丽丽,而且里面的心儿真是是软和弹性,而且上边还有芝麻。掰一块,红糖汁渗入馒头,咬上一口,这口感弹华,QQ的感觉。1.原材料:面粉,澄面(无筋面粉),3:1的比例,1斤半面粉,半斤澄面,......
点击:197 发布于 2017-10-09 01:11:02
降三高的大馅儿养生饺子肉馅:胡萝卜洋葱 牛肉(牛肉在秋冬是温阳补气血的,营养也丰富。秋冬季节搭配上胡萝卜和洋葱,做馅儿,荤素都有,营养就更富了,关键是口感特别好,素馅:尖椒,豇豆,芹菜制作流程:肉馅:胡萝卜洋葱 牛肉1,牛肉买回肉馅后,按照一斤牛肉搭配四两水搅匀2、放入3勺酱油上色入味3、色拉油适量,4、料酒少许去腥,......
点击:221 发布于 2017-07-19 01:01:01
<p>空心大麻球的配方技术</p> 配方一; 步骤一; 三象糯米粉2500克,加入1700克冷水和成官话均匀的面团,,锅内加入5000克水烧开,将面团揪成250克至280克,下入开水中持续大火煮十分钟左右,面团心熟透即可捞出, &nbs...
点击:363 发布于 2017-10-26 01:11:00
牛肉芹菜 馅饼做法 主料 面粉500克 牛肉末200克 净辅料 芹菜末400克 调料 : 料油25克 香油15克 味精1克 酱油8克 盐4克 鸡精0.5克 白糖0.5克 料酒5克 十三香0.5克 胡椒粉0.5克 花椒水50克 葱花100克 姜末5克 植物油50克 水250克 成熟工艺 1.将面粉放入盆内,...
点击:243 发布于 2017-02-15 16:47:12
一个非常好的小吃技术羊肉大饼无论摆摊还是明档都会有非常好的效果,因为远远就能闻到羊肉的香味。 面皮的制作: 面粉250克,开水150克,白糖50克,鸡蛋5个,花生油50克,胡椒粉3克,盐1克 面皮为了加糖和鸡蛋是为了口感更好,必须用开水,不能用冷水, 我们...
点击:439 发布于 2016-11-06 10:38:26
烧饼的配方: 1. 中筋面粉**斤,盐**克,水**克。(季节不同,盐和水稍微有变化) 2. 猪油馅心比例: 上等猪肥膘肉30斤,制成肉泥,加入八角粉****************,香油300克 (每斤猪板油加10克香油) 制作流程: 1. 面粉加入盐和水 和成面团(柔光,醒发10-2...
点击:1532 发布于 2016-05-12 12:07:47
肉饼的做法 关键一 肉馅调味有诀窍,一上锅香味瞬间出 关键二 肉饼口感滋味佳,一种常见食材轻松搞定 调馅:油加热(1斤肉馅一大勺油),1小勺花椒、花椒变色后放十三香、3勺酱油,关火,把花椒捞出。 将油倒在剁好的肉上,加1个鸡蛋,使肉馅更紧实,放入葱...
点击:279 发布于 2016-03-07 08:12:22
制作少油无盐,表皮金黄酥脆,馅心肉香十足 特色一 制作方法有新意,面粉搭配有讲究 特色二 一个私家肉酱的提前炒制窍门 特色三 食材搭配是重点,一样食材挑选窍门 第一步:面皮制作:玉米面和面粉按照1:1的比例,200克热水,400克面,用烫面的方式倒水和面...
点击:205 发布于 2016-03-05 08:50:12
打卤面 1. 先吊汤 1、2块大块五花肉,几个大料瓣炖1小时,煮到八成熟的时候,加点香菇口蘑提鲜,中火炖 2.茴香切段,木耳切段,西红柿切片,将五花肉捞出来切片 3.少许油加热,放入茴香,炒好后,加入吊汤,锅开后,将木耳,香菇,口蘑放入一起炖煮,加少许...
点击:245 发布于 2016-03-04 23:24:22
红糖馒头的做法 1. 发面:5g酵母放入温水中激活,倒入面粉中,同样将红糖用温水化开后加入面粉中,和匀。 面水比例为:1斤面250g水 2. 窍门就是加入酸奶,大约50g,水相应减少一些。酸奶本身具有发酵的活性物质,会使馒头变得更松软。 搅拌均匀后即可醒发,...
点击:334 发布于 2016-03-02 12:54:39
朝鲜冷面的做法 (本资料包括:朝鲜冷面面的做法、朝鲜冷面汤的勾兑、朝鲜辣椒酱、朝鲜辣白菜的做法) 本次教程以二斤水为例,想多兑冷面汤,请把所有配料按倍数增加就可以了。 所需配料:水:*斤,葱姜蒜:各20克,盐:*克,味精:*克,鸡精:*克,白糖:**...
点击:647 发布于 2015-11-24 18:28:04