时间:2017-02-12 20:20
作者:特色小吃视频网
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番茄芝士焗云南小瓜
主料：
西葫芦300克。
辅料：西红柿500克，洋葱20克，蒜蓉10克，芝士50克。
调料：黄油50克，黑胡椒10克，盐8克，胡椒粉4克。
制作：
1、将西葫芦洗净，改刀成块，中间挖空，制成盛器，抹匀黄油、黑胡椒、盐4克放入烤箱内，温度调至160度，烤制10分钟，取出，备用；西红柿洗净，去皮去籽，放入榨汁机内
，榨制成汁，备用；洋葱洗净，改刀成碎，备用。
2、置净锅，倒入色拉油，放入西红柿汁、蒜蓉、洋葱，大火大火烧开，改小火炖40分钟，加盐4克、胡椒粉调味，取出，放入西葫芦内，表面撒匀芝士，放入烤箱内，温度调至
180度，烤制6分钟，取出，装盘，上，桌即可。
