时间:2017-11-15 01:11
作者:特色小吃视频网
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香蕉蝶恋花
这道菜的特点是2根香蕉做1盘菜。这道在确实卖的比较火，此菜售价38元。只要是大人带着小孩来的基本上必点这道菜。
一、原料及调料
2根香蕉、威化纸做的蝴蝶、自制的脆炸糊200克、杂果50克左右、沙拉酱、番茄汁、巧克力酱、点缀用的薄荷叶
2根香蕉，改刀切成片。
威化纸做的蝴蝶，这款点缀的产品在网络上都可以买到的。
自制的脆炸糊200克，脆炸糊配比：吉士粉100克、泡打粉10克、面粉400克、鸡蛋3克、生粉500克，加水调匀即可。
杂果50克左右，由火龙果、橙子、西红柿、黄瓜组成。
二、制作过程
1.油温六成热炸香蕉。香蕉炸成金黄色，表皮酥脆。捞出。
2.装盘。然后撒上杂果。然后撒上巧克力汁、番茄汁、沙拉酱，再点缀上威化纸做的蝴蝶，放在薄荷叶即可。
不仅是装盘好看，颜值高，它成本非常低，出品也很快。
