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龙虾盖浇饭

时间:2016-12-05 15:10来源:未知 作者:特色小吃视频网 点击:

 简单三步让您绝对忘不了 龙虾盖浇饭

 
1.香叶、桂皮、草果、花椒放水里煮2分钟后,放入小龙虾,可以去除龙虾的土腥味。
 
2.剥小龙虾:掀开盖头,拧下虾头,捏出虾肉。
 
3.炒酱料:葱蒜末,辣椒段, 郫县豆瓣酱、辣椒酱按照1:2,炒出红油后酱料就好了。放入龙虾肉,少许水,出锅前勾芡。
 
4.搭配青菜,鸡蛋煎至半生。
 


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