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关于风干兔的做法提问

时间:2014-09-13 06:48来源:未知 作者:admin 点击:

 问:风干兔一只兔子放50克味精,20只放了1000克味精,水放的是盖过兔子,水用的是温水搅拌盐和味精晾凉后放的兔子,可以吗?

水盖过兔子就行吧?味精20只用1000克对吧?师傅师傅,香料包打碎颗粒状,会不会效果好些?
 
答:可以的,1000克足够,只要温水凉了就可以。水盖过兔子就可以。香料可以打成颗粒。
 
 


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