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教你识别真假小吃配方-识别真假酸辣粉配方 市场上的酸辣粉配方 红苕粉丝或米粉丝、酥肉、泡豆、豆腐果子、酸菜、青菜、 香菜、葱花等 一、制作工艺流程: l、先将红苕(即红薯)粉丝或米粉丝用温水充分浸泡。 2、将元豆(即豌豆)用30--40度温水泡810小时,然后...
点击:349 发布于 2014-04-01 18:09:44
以下是市面上广泛流传的假冒麻辣烫配方,整天坑蒙拐骗,忽悠新手小白。 市场上的假冒麻辣烫配方 一、调料的制作 大茴1两、小茴1两、红蔲1两、白蔲1两、肉蔲1两、白芷1两、丁香1两、干姜1两、草蔲1两、草果1两、山奈1两、荜拨1两、千里香1两、花椒2两、桂皮2...
点击:273 发布于 2014-04-01 18:06:52
有的网友看到特色小吃视频网发布的久久鸭脖视频后,说:煮鸭脖没有这么复杂的,如果一天要煮个30-40KG鸭制品, 花俏工序有点多,成本太高,现在鸭脖拿价靠近2.7元一根,不是要忙一天,以一35,36CM的锅算的话,一个锅最大能煮12KG,而一根鸭脖顶多5元,华而不...
点击:699 发布于 2013-09-14 08:05:38
别拿着特色小吃视频配方忽悠了! 有位网友说:有一些人,天天拿着所谓的 特色小吃视频 配方,天天招摇过市,自称拥有当地某莫名吃的正宗配方,难道配方真的就是这位老江湖创造的吗? 别忽悠好不好,傻子才相信呢!(除非你是某某用现在添加剂,创制的新配方...
点击:747 发布于 2013-02-10 08:24:45
今天一个网友和我说:我可以当面购买吗? 我说可以当面购买,直接在车站交易完走人即可。 他说:感觉像骗人的,还是算了吧。 本站直接拉响红色警报启动紧预案:直接实行斩立决策略。 本站一直重复:你可以咨询任何问题,你可以长期考察,你可以什么也不买,...
点击:138 发布于 2013-05-06 17:43:14
问:都说吃的是一本万利,您能给我个建议吗? 答:学特色小吃技术不要贪大而全,总想一口吃个胖子把所有的小吃都学会。你学会学精一种就能举一反三了。 比如学会卤水鸭脖, 那么香卤大骨头,周黑鸭 ,潮州卤水,也很容易就学会了,所差的就是流程和配方。。...
点击:219 发布于 2013-04-03 12:36:32
早餐我最喜欢吃黄氏米粉。米粉,就是米线,比云南过桥米线细多了,泡软、烫热,浇上熬制好的汤,加少许葱花,吃的时候搅拌均匀,就可以吃了。原则是,汤多,米粉少,从汤里捞米粉,味才足。 四川人喜欢吃米粉,四川的米粉,最好吃的,是绵阳。绵阳的米粉,最...
点击:225 发布于 2013-02-16 08:30:34
常言说秀才遇到兵有理说不清。本站再前几天就遇到这样一件事。 一女顾客给本站电话咨询小吃资料的事问我:资料多少钱,都包括什么。我一一解答后,她笑了:问道,就那么百八十页卖490太高了吧。 其实从接她电话我就知道此人只是家庭主妇,对小吃行业根本一塌...
点击:344 发布于 2013-02-15 14:26:41
本站已经打造出小吃目录列表 http://hao.chu6.com 1.本单页的内的任何视频,一律为厨艺交流网原创制作,请勿恶意传播,否则保留起诉的权利。 2.你不会使用115网盘?不会解压缩?不知道如何看机器码?请点击进入查看视频教程。 3.VIP会员(490元)可以下载以...
点击:619 发布于 2013-02-04 09:30:42
购买 特色小吃视频 不相信就说不相信,别找理由! 昨天一顾客和我说,我看到你卖烧《烧腊秘籍精华版》一书,是吧?我说是的。 他说里面包括什么?我一一答复他了。 然后他说都是什么支付方式? 我说:可以直接打款,如果不放心的话就货到付款。 他说:不是不...
点击:278 发布于 2013-02-02 09:04:58
想学小吃配方但并不相信本站,不妨问自己3个问题? 其实这时候本站反要问你几个问题。。 1.既然你不相信,又何必要来问呢? 难道本站解释一堆理由,你就相信本站的解释的理由了?? 2.既然不相信何必浪费时间? 本站解释一堆让你值得相信的理由,你也不会相...
点击:259 发布于 2012-10-25 12:52:07
晚上刚要下机,就收到一老会员一通骂,把我搞的丈二和尚摸不着头脑。和本站购买过特色小吃秘籍,只要是有良知的人,都会对本站感谢,这里的感谢信一堆,只不过一直没时间整理。。 而这位朋友的做法让我一头雾水。。 我犹豫了有20几秒,考虑是否应该将其删除...
点击:221 发布于 2012-06-04 20:37:28
购买《厨艺交流网烧烤达人》一书的朋友请看本站少量售后解答 购买《烧烤达人》一书少量售后解答 更多的注意事项与常见问题,老顾客请与本站索...
点击:408 发布于 2012-05-27 12:57:34
一网友说你厨艺交流网的久久鸭脖配方泄露了。。。其实他泄露的配方我几个月前就看到了,当时是李鬼为了赚钱,盗版本站的视频+配方拿回去以后生意就开张了。当然现在本站展开了一系列反盗版措施,没有人能盗版过去。 不管泄露的人是有意还是无意的,本站并没...
点击:394 发布于 2012-05-27 01:24:40
掌握了特色小吃秘籍没赚钱,反而赔了5000 以下对话我想发到网站,但又有点犹豫,因为这位顾客虽然掌握了正宗的小吃配方秘籍,但是不仅没赚到钱,还赔了5000元。如果发出去会不会打击了众人学习特色小吃秘籍的积极性??但为了对得起厨艺交流网,诚正信实,浩...
点击:1134 发布于 2012-05-26 19:08:00
厨艺网 16:49:53 直接说 有事吗? 88小吃配方超级交流 16:50:39 擦,以为不在 厨艺网 16:50:50 直接说就行 88小吃配方超级交流 16:51:09 你认为你做的最好的面或米粉,米线是什么 我买 厨艺网 16:51:30 过桥米线 还有 刀削面 88小吃配方超级交流 16:51:44 有...
点击:398 发布于 2012-05-22 17:43:19
雨过天晴 16:35:32 你好 (来自手机QQ: http://mobile.qq.com ) 厨艺网 16:35:46 你好 雨过天晴 16:36:12 我想学螺丝粉配方 厨艺网 16:36:35 450有视频有配方 雨过天晴 16:36:58 好吃吗 厨艺网 16:37:46 好吃 雨过天晴 16:37:50 你发视频在哪 厨艺网 16:37:58...
点击:391 发布于 2012-05-11 16:44:55
^_^16:51:01 有几本书几盘碟 厨艺网16:51:22 4本2个DVD2个论坛VIP ,直接打款600元,货到付款支付30定金,其他货到以后支付 ^_^16:56:26 打过款你怎么知道发这 厨艺网16:59:55 什么年代啦~网银一查就知道了。不可能有人同一时间,同一地点,打款又是同样金额...
点击:288 发布于 2012-05-09 17:02:17
有的网友咨询本站要学某一种小吃配方,但其实咨询的99%的问题,纯粹是浪费彼此的时间。 比如,网友问:要学香辣虾配方多少钱? 本站:要全套视频和配方450元。 网友:那我当面去学吧。 本站:当面学不是450元,是2500元最低价。 网友:为什么当面就这么贵呢...
点击:215 发布于 2012-05-02 22:38:40
《烧腊秘籍精华版》里的茶猪指的是什么??? 答:小猪(乳猪)分为藤猪,茶猪,黑猪等等。而茶猪是小猪(乳猪)的一种。...
点击:324 发布于 2012-04-15 22:52:03
有会员说《烧腊秘籍精华版》里的茶油是什么呢????? 答:茶油是 广东特产,野山茶果提炼而成的食用油,又名油茶籽油、山茶油。。。 如果没有的可以用纯猪油代替, 别用那些垃圾棕油代替。。 油的作用是参透肉质中去 ,能够将肉里面的油排放出来,用油才...
点击:245 发布于 2012-04-10 20:04:43
学小吃配方要密切注意的问题。 前几天看电视报道,有一位青年吃完火锅,觉得胃不舒服,所以开了一瓶山楂罐头以为能帮助消化。吃完半小时后,胃疼痛难耐,但是他还是坚持了一晚上。。 到第二天胃部已经翻江倒海,他实在坚持不住了,赶紧上医院检查。 医生做了...
点击:276 发布于 2012-04-08 15:55:11
小吃配方 有人看了本站发布的牛肉面视频试看片段后说: 牛肉香精這种東西還是別放的好,化學的東西,吃了對身體無益呀,還是要做良心生意比較好~~ 本站答复: ★不是添加剂不让放,而是控制在一定的量。 添加剂的作用是:防腐,抗氧化,着色,增稠,稳定剂,营...
点击:619 发布于 2012-04-03 15:28:31
一位QQ好友发来消息说:之前不是买你本书么,送我论坛vip吗?到现在还没有给我呀!! 又把我搞得丈二和尚摸不着头脑,,怎么可能答应的会不给呢,,除非太忙没留意,你再继续追问下就是了。。。 我赶紧查了下聊天记录发现他只是很久前买过一本烧腊的书,所以...
点击:214 发布于 2012-03-31 00:56:10
特色小吃视频网正式成立网络转载小吃栏目,所以网络转载小吃,就是指从网络复制转载的小吃技术,仅供参考,本站不负责任何咨询服务!...
点击:180 发布于 2012-03-28 23:58:40
做任何行业都要有职业道德!做餐饮更要如此,你说教育落后,我们可以后天补,身体健康都没了,还怎么补???所以做餐饮更要有职业道德! 一网友和本站订购了 特色小吃秘籍 书籍以后,收到书后发表了看法,大体意思是说:他做厨师10几年了,现在自己开饭店,...
点击:245 发布于 2012-03-28 16:43:23
特色小吃视频 网 三类人斩立决! 本站曾做过的大量努力:说实话,站长和技师不可能样样精通,有的配方是常年经营自认为很好,没问题,光明正大的销售! 总不可能搞一个配方直接录个小吃视频就卖钱吧?所以无论是金钱上,时间上,精力上,原料上,售后上 都耗...
点击:309 发布于 2012-03-28 15:15:51
山西刀削面加盟只靠添加剂能行? 今天看新闻报道,有一位做拉面的老板为了节省成本,竟然在自己面食中加入拉面剂, 老板边拉面嘴里边振振有词的 说:这玩意不能加多了,加多了对人有害。 到了午饭时间了,这老板从外面买了烧饼和家人一起吃了起来,他做出来的...
点击:531 发布于 2012-03-28 15:15:51
《特色小吃秘籍》货到付款有好处,也有弊端。 其实要求货到付款的客户资料有滞后性,有的朋友看到这里会说:都是买你的东西,你为什么要这样呢??? 答:不是本站故意给滞后的,本站没有那么无聊故意给你滞后。 因为站长这里没有货到付款的快递公司,所以一...
点击:392 发布于 2012-03-28 00:09:21
你的 特色小吃视频 都是开店实验过的吗?? 有的人买本站的特色小吃视频与特色小吃秘籍书籍总是问一句:你这些小吃配方都是实践过的吗? 表面上没问题,但其实你这样问就是对本站的不信任!!因为本站重复很多次:100%原创视频,100售后服务,100%开店自用,...
点击:399 发布于 2012-03-26 14:47:26

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