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四川铺盖面做法 (有视频)

时间:2013-09-23 19:11来源:未知 作者:特色小吃视频网 点击:

四川铺盖面是四川的一道风味主食,它与安徽的板面其实都是源于河南的烩面铺盖面因为其是整张的面片煮制而成,形似铺盖故得名。河南烩面以羊汤羊肉为配,安徽板面以牛汤牛肉为主配,四川的铺盖面则以鸡汤鸡肉或臊子为主配,也可以搭配清汤。

铺盖面做法

 


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