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八珍糕

时间:2017-10-14 01:11来源:未知 作者:特色小吃视频网 点击:

女八珍糕

女八珍糕主要是健脾和胃,滋阴。女八珍糕不仅是慈禧太后保持年轻的秘籍,而且对于现代人再冬季有脾胃不合,体虚乏力,工作压力大,精

神疲劳的人群有非常好的滋补作用。

食材:大枣(健脾和胃,补气血),大枣要提前蒸熟了,对立面的铁的摄取才比较高。阿胶,补气补血。

制作过程

1.把芡实,白扁豆,淮山,莲子,干枣,干山楂,人参,麦芽分别打成粉。阿胶要用黄酒泡。

2.芡实,白扁豆,淮山,莲子,干枣,干山楂,人参,麦芽均是60克,若打算把刚才这些东西在一周内吃完人参不能超过7克。它主要是温阳

的,温阳的同时要滋阴,所以阿胶要配着使用。阿胶10克,人参7克。

3.一斤500克的糯米粉放在盆中,将药面放入,放入适量白糖,加水,和成稍软面团,面团不粘手就可以了。加入黄酒泡的阿胶再揉一会,然

后面团放入盘中拍平。

4.然后上锅蒸半个小时。


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