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阿胶琥珀核桃

时间:2017-11-07 01:11来源:未知 作者:特色小吃视频网 点击:

阿胶琥珀核桃

滋补美味小零食。阿胶包住核桃。阿胶具有补气补血美容养颜的作用,而老年人食用阿胶不仅能够缓解老年人血虚的问题,还有止咳的作用。

制作过程

1.阿胶加水蒸至融化。直接用水蒸阿胶味道会更纯正。

2.水开后,在锅中加入大约30粒冰糖。冰糖甜度比较低一点。把冰糖熬化,冰糖融化后放入阿胶,搅匀。阿胶的粘度很大,跟冰糖放在一起很

稠。然后加入一勺柚子蜜,不仅提升甜味,还增添一种果香。

3.最后把核桃放入,裹上满满的阿胶汤汁,最后撒少许白芝麻即可。



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