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法式水果茶

时间:2017-08-21 01:11来源:未知 作者:特色小吃视频网 点击:

法式水果茶

原料:菠萝、丑橘

制作过程

1.先沏茶。用红茶沏。

2.丑橘去皮,丑橘瓣从中间切开,果汁出来一点点,但是不能全出来。菠萝切块。

3.锅中加少许水煮至开锅。水果按照一比一的比例放入锅中,这样两种果味才不会互相遮拦。水果下锅后,小火煮至开锅。

4.然后把茶倒入水果中,等开了之后,放入少许橘皮,去掉橘皮里面白色的东西,因为白色的东西会很苦。橘皮的加入可以抵消菠萝和丑橘的

甜腻。糖不能放在茶里面煮的。根据个人口味最后喝的时候放。

最后加入少许薄荷叶,让果香味中带有丝丝清凉感。


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