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甜辣排骨

时间:2018-01-28 01:11来源:未知 作者:特色小吃视频网 点击:

甜辣排骨

一个窍门厨艺小白都能做。一做保准惊艳全场。一吃保准吃不了口。既解馋又快手。有排骨火锅的味道,不仅人人都能做,还是一道好评如潮

的排队美食。

制作过程

1.凉水下锅焯排骨,撇净血沫即可。

2.大葱末,洋葱末,姜末放入甜辣酱中,搅匀,然后放入半碗米酒,米酒能激发出香料的香味,而且酒香还有去腥的作用。

零厨艺的甜辣排骨有一个重要的窍门就是加入米酒,这样才能做到无论什么酱料加入米酒都能香味十足。

3.将料汁放入锅中,撒少许芝麻一起炒,酱汁炒到冒泡时放入排骨,翻炒均匀,出锅前放入蒜蓉,即可出锅。


TAG标签: 排骨

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