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甜橙鸡蛋羹

时间:2017-07-05 01:01来源:未知 作者:特色小吃视频网 点击:

甜橙鸡蛋羹

鸡蛋和甜橙跨界组合。甜橙的酸爽加上鸡蛋的柔嫩,再融入香滑的牛奶,甜橙鸡蛋羹不仅外表鲜亮,而且口感嫩滑。蛋白质与维生素的奇妙结

合。制作非常简单。可以增加食欲,止咳润燥。

主料及辅料

甜橙,鸡蛋,牛奶,枸杞,白砂糖,牙签,勺子和保鲜膜

制作过程

1.在橙子的三分之一处切开。然后用勺子将橙子的果肉挖出来。取出果肉留皮备用。

2.调汁蛋液。打入一个鸡蛋,然后加入牛奶,比例是一比一。牛奶可以使鸡蛋羹更加柔软嫩滑。搅拌均匀。然后挤入鲜橙汁。加入白砂糖调酸

甜度。

3.蛋液倒入甜橙果壳。不要倒太满。然后用保鲜膜封口。用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。让里面的热气散发出来。

4.上锅蒸8-10分钟。然后上面撒少许枸杞点缀即可。


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