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金橘柠檬虾

时间:2017-10-21 01:11来源:未知 作者:特色小吃视频网 点击:

金橘柠檬虾

冻虾如何变得鲜嫩弹滑?如何将冻虾换发青春活力?一起来学习一下吧。焦糖味和金橘的芳香相结合。神秘腌料妙滋味,蔬果飘香创意足。

中西合璧窍门全,弹嫩鲜滑滋补巧。特别适合小孩和女孩子吃。

制作过程

1.金橘对半切开。

2.切柠檬之前用手轻揉柠檬,还可以把柠檬放入微波炉中加热几秒钟,拿出来一切汁就会出来。

金橘和柠檬在春季入菜不仅能够补充维生素C,还能够生津止渴,适合春季食用。

3.冻虾提前解冻。在家里用白酒解冻更好。用牙签把虾线挑出来。

4.把虾开背,开到一半就可以了,挤入柠檬汁,然后金橘,轻轻挤一下金橘。

放入少许盐,适量香芹,适量小米椒。香芹用手掰断即可,小米椒切碎。然后抓匀。然后加入蜂蜜代替白糖,让香甜的味道更醇厚。然后加少

许生抽,蚝油,少许黑胡椒,少许葡萄酒。抓匀,腌制10分钟。

5.下入一勺油,把金橘稍微煎一下。小窍门用油煎制金橘让金橘的芳香融入虾中。有种焦糖的香味出来了,金橘也变色了,放入虾煎制。

金橘换成橙子,苹果都可以。煎制8成熟。

6.然后把腌制虾的料倒进去做酱汁。然后加入6勺水,加入1勺水淀粉,勾一下芡然后再开一下锅。


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